BORésTe BorEste
A BorEsteket dr Botos Ernő Péter vezeti előadással, vetítéssel és közös kóstolóval.
Más országok, ismertebb és kevésbé ismert borvidékeinek borait mutatja be az egyes estéken.
Ez nem egy tanfolyam, hanem estek, amelyeket ki-ki érdeklődése és ideje szerint kiválaszthat.
A boros utazások kalandját ígérjük ezekkel az estékkel. Kötetlenül, és mégis ismeretekkel gazdagítva a tudásotokat, és persze kiváló borok kóstolásával!
Ezeket estéket akár külön egyeztetett időpontban baráti társaságoknak is ajánljuk.
Egy alkalommal 8 féle bort kóstolunk.
Helyszín: BOR és Kézműves Üzlet-Műhely-Galéria 1111 Bp. Bartók Béla út 8.
A program és a jelentkezés módja a fotósor alatt található.
Jelentkezés:
Jelentkezés az összeg befizetésével (utalással: Métis Művészeti Kft , OTP 11711058-20000789 vagy készpénzzel) lesz érvényes.
Amennyiben a létszám betelik, várólistát indítunk. Létszám: 10-12 fő
Ár: Az este ára 12.000-15.000Ft/fő/alkalom a téma függvényében
BORésTe BorEste aktuális programja
| Nap | Tematika | Bemutatás | |
| 2022.
09.29 csütörtök 13.000Ft/fő |
Porto borkategóriái | Ruby, Tawny, Colheita, Vintage, LBV, Single quinta port, stb., mind más és más. A kóstolás mellett segítünk eligazodni a portói borok világában. | |
| Porto, a mély bortörténelmi hagyomány és borkultúra, a jelen és a múlt metszete, a borkereskedelem szervezte borvidék bora. | |||
| 10.06.
csütörtök 13.000 Ft/fő |
Olasz borséta, 8 borvidék 8 bora | Olaszország jellemző borvidékeinek jellemző borai. | |
| Olaszországban minden borkarakter létezik, termőhelyek – fajták – borkarakterek kapcsolatát tanulhatjuk meg a mai este | |||
| 10.13
csütörtök 13.000Ft/fő
|
Fókuszon kívüli borországok borai
|
Kína, Líbia, Izrael, Görögország, Horvátország, Románia, stb. | |
| A ritkán emlegetett borvidék borai már a világpiacon vannak, versenyért kiáltanak! Ezt a helyzetet ellenőrizzük az esti borkóstolónkkal. Egzotikus borutazásra lesz reményünk. | |||
| 10.20.
csütörtök 15.000Ft/fő |
A legromantikusabb és legértékesebb borvidék a
Côte du Rhône |
A 3 fajtás küvé egyik vezető példája. A Syrah, Grenache és Mourvedre együtt és önmagukban is kivételeset alkotnak. | |
| Tavel, Lirac, Côte-Rôti, Hermitage, Châtesuneuf-de Pape, Vacqueyras, az ikonikus körzeteknek csak szűk példái, a borséta élvezete a Côte du Rhône borvidéken garantált! | |||
| 10.27.
csütörtök 13.000Ft/fő |
A hagyományos borok a helyi kultúrák tükörképei | Érdekességük és értékük az egyediségükben, a ritkaságukban, a helyhez kötött karakterükben rejlik. Érdemes felfedezni őket! | |
| Kadarka, Tannat, Primitivo, Gerla, Carmenére, Nerod’Avola, Pinotage, stb. Csupán néhány példa a számos szőlőfajtát és bort számláló csoport jellemzésére. | |||
| 11.03.
csütörtök 15.000Ft/fő |
Bordeaux és történelmi körzetei |
|
|
| Hogyan lehetséges, hogy három világfajta egy küvében még további értéket állít elő, egy magasabb szintre lépnek? A kérdésre a választ a borok kóstolási élményeivel és elemzéseivel találjuk meg. | |||
| 11.10.
csütörtök 13.000Ft/fő |
Hegyvidékek, magaslatok borai |
A különleges bortúra magaslatokba, hűvös éghajlatokba, hegyvidéki borvidékekre kalauzol. | |
| A világ nagy hegyeinek, különleges borvidékeinek, nagy borait kóstoljuk. Ilyen összeállítással találkozni a haladó borbarátok közül még senkinek nem volt lehetősége! | |||
| 11.17.
csütörtök 12.000Ft/fő |
Sikeres magyar borok a nemzetközi piacon
|
A világ borpiacán is versenyképes magyar borok sorát vesszük számba. Magyar borok a világ tükörképében! | |
| Ide olyan borok tartoznak, amelyek vagy egyediségüknél, vagy technológiai értéküknél fogva válnak versenyképessé, nemzetközileg is elismertté. | |||
| 11.24.
csütörtök 13.000Ft/fő |
ELMARAD
Magyar és nemzetközi Sauvignon blanc körséta |
Sokak szerint a világ elsőszámú fehérborát kóstolhatjuk a mai borestén! | |
| Magyar, francia, de más európai és új-világi Sauvignon blanc borok összevetése és elemzése ígér sok tanulságot, izgalmas kalandokat | |||
| 12.01.
csütörtök 14.000Ft/fő |
Ibéria mágikus bor háromszöge – Sherry, Rioja, Penédes |
Jerez-Xérès-Sherry, Rioja és Penédes – eltérő borok, eltérő borkultúrák egy félszigetről. | |
| Jerez-Xérès-Sherry likőr borai, Rioja Tempranillo vörösborai, Penédes Garnacha (Grenache) vörösborai, Xarel-lo és Macabeo fehérborai és Cava pezsgői a borvilág borkarakterek szélsőértékeit adják. Amennyiben létezik a borkarakterek között távolság, azt itt megpróbáljuk bemutatni és megbeszélni. | |||
| 12.08.
csütörtök 13.000Ft/fő |
Kis borvidékek nagy borai | Csaknem ismeretlen ázsiai, közel-keleti, olasz, portugál, spanyol és francia borvidékek kiváló borai. | |
| Az este érdekessége, hogy olyan borvidékeket ismerünk meg, amik gyakran a szakemberek és a borkereskedők látómezőiből is kikerültek, pedig lássunk csodát, a boraik egyediek, finomak és kíválóak! | |||
| 12.15.
csütörtök 14.000FT/fő |
Franciaországban minden pezseg | Crémant és Champagne az alaposság jegyében. | |
| A világ pezsgőpiacának eredője, a francia életérzés megalapozói, az arisztokratikus borkultúra megteremtői, ezek a francia pezsgők |
12.09. PÓTESTE
péntek
13.000FT/fő
Porto borkategóriái Ruby, Tawny, Colheita, Vintage, LBV, Singlequinta port, stb., mind más és más. Az eligazodás tudását kínáljuk a kóstolás mellé.
Porto, a mély bortörténelmi hagyomány és borkultúra, a jelen és a múlt metszette, a borkereskedelem szervezte borvidék bora.
Jelentkezés
A kurzus óráit hetente a Bartók Béla úton Bor és Kézműves Üzlet-Műhely-Galériában, 10-12 fős kiscsoportban 18.30 és 21:00 óra között tartjuk meg.
Minden este első negyedórájában az aznapi tematikáról diavetítéses bevezető előadással indítunk, és a tanuláshoz segítő, rendszerező jegyzetet is adunk.
A tematikus esték alkalmával 8-9 bor kóstolása és elemzése és háttértudás ismertetése történik meg.
Az esték tematikája fajták, borkarakterek és borkategóriák, borvidékek mentén épül fel.
Kérjük, itt adja meg jelentkezési adatait!